CELLOSIZE羥乙基纖維素醚(HEC)是美國陶氏化學公司生產的一種非離子的水溶性聚合物。具有許多功能，包括：增稠、懸浮、粘合、乳化、成膜、穩定、分散、保水，以及形成保護膠體，可用作增稠劑、保濕劑、酸性增稠、凝膠劑等。

CELLOSIZE羥乙基纖維素醚具有良好的透明度，粘度范圍很窄，作為增稠劑時，可使成品品質穩定可靠。它使用方法簡單，極容易溶于熱水或冷水中，溶液可直接加入產品中，配制成粘度范圍廣闊的溶液，同時有極好的相容性，極佳的成膜性和良好的配無形，并且對于溶解的電解質有極佳的耐受力。CELLOSIZE的粘度范圍很窄，能使每批產品的粘度一致，而且溶液透明度極高。